PH值是氫離子濃度的負對數值.它的大小不代表水溶液中氫離子濃度的大小.用它來測試水溶性，干性或不含水介質以及能溶解,分散和懸浮在水中的膠黏劑的酸,堿性，即PH值大小.

PH值越小，表示水溶液的酸性越強;PH值越大,表示水溶液堿性越強.

膠黏劑中的酸，堿性大小，即PH值大小直接影響膠黏劑的貯存穩定性及對金屬或基材的腐蝕性與膠接接頭的耐久性能等.如航空結構膠自力2號膠黏劑,其膠液的PH值就控制為8.氨基樹脂在酸性介質中反應速度較快；在中性介質中,則比較穩定,有長的貯存期,因此，在其出廠時,應將此氨基膠黏劑的PH值調整并控制在7~8之間.而三聚氰胺甲醛樹脂在微堿性中比較穩定,則其產品的PH值應控制在8.5~9.5之間.乙酸乙烯酯-乙烯共聚乳液膠黏劑的PH值在4.0~6.5之間.聚乙酸乙烯酯乳液木材膠黏劑的PH值在3~7之間.對木材用膠黏劑其PH值是一個很重要的出廠性能指標,它直接關系到產品貯存穩定性及固化時間.另外,如果某些膠黏劑組分中含有易溶于水的酸性物質,如有機硅密封膠中二丁基二月桂酸錫中的雜質游離二月桂酸,它的存在就可以使電子元器件的銅質導線與元件因銹蝕而短路.若環氧膠黏劑的氯含量大,在潮濕環境條件下,有水而形成微電池而腐蝕金屬.而環氧樹脂中的伯胺類固化劑呈堿性,也可招致銅質電器零件腐蝕.木材膠黏劑中,如果酸性太大,也可使木材水解變質.種種因素證明,對有些膠黏劑必須對其PH值進行檢驗,使之能為所控制膠黏劑的酸堿性提供數據支持.