魚膠是由魚皮提取，也是一種骨膠朊蛋白質，與骨膠很相似。魚膠為液態，并且分子末端有羧基、氨基和羥基，極易溶于水，使用很方便。魚膠不需配制，可直接使用，為改善脆性，可加入甘油或乙二醇等增塑。加入硫酸鋁、硫酸鎂、甲醛等可提高魚膠的耐水性。

魚鰾膠又稱黃魚膠，是由魚的內臟提取的一種動物膠，韌性、防潮性和粘接強度都比骨膠好。將干燥的魚鰾膠片在水中浸泡一段時間，再于水浴上加熱溶解，配成黏稠的膠液。加入甲醛水溶液可提高防潮性;加入對硝基酚溶液可增強防霉性。